大量の鍋を、4品にリメイクしておいしく食べ切ろう!

ごはん移行

私の実母は、毎回大量に料理を作り、それを何食も食べる・・
それでも食べきれないから母が食べるので、母は太っています。

実家に帰っている間、母は鍋を作ってくれました。

大量に・・・!!
9号か10号の鍋まんたんに、鍋を作っていました^^;
その様子を写真に撮ればよかった!
ぜひみなさんに見せたかったです(笑)
びっくりする量でしたよ(笑)

その夜は鍋を食べましたが、なにせ老人2人(両親)と病人1人(私)。
娘は戦力外。

シンプルな味付けのお鍋だったので、次の日にはもう飽きていて・・・
だいたいいつもは、何食も同じものを食べて、さらに母は「もったいない」と言って、間食としても食べます。
(だから太るんだよ^^;)
で、余って、捨てる。

もったいないし、消費するために食べるだけなんて、せっかくの食事になんの楽しみもないですよね。

大量に作らなければいい、と何度も言っているけど、もうこれは治らないでしょう。

母の胃袋をゴミ箱にしたくないし、でも私も父も食べれないし、捨てたくないしで、私はもう、寝る間を惜しんで必死で(笑)、リメイク料理を検索しました。

リメイク料理って、頭も時間も使うから、自宅ではあまりしないんですが。
実家なので、頭も時間も空いてたから良かった~(笑)

では、お鍋のリメイク4品、いきまーす^^
お鍋は、シンプルに薄味の塩味でした。

 

1.パリパリそうめんで、かた焼きそば
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鍋の具と少しのスープを、片栗粉でとろみをつけて。
塩をしょうゆで、味を整えただけ。

それで中華丼でもよかったんだけど、父は丼ものが好きではないので、かた焼きそば風にしました。
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家にあったそうめんを茹でて、ゴマ油をまぶします。
そうめんを、フライパンでパリパリに焼きました。
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麺をいじらずに焦がせば、パリパリ麺の出来上がり!!

両親にも大好評でした!!

2.お味噌汁
スープも大量にあったのと、父がなめこを買ってきたので、スープでお味噌汁を。
これも大量に作るとまた余るので^^;、1.5食分だけ。

写真は撮り忘れました(T_T)
お味噌汁好きの父が喜んでくれたのがうれしかったです^^

3.ラーメン
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中華麺だけ買ってきて、ラーメンにしました。

鍋の残りに、少しあまったお味噌汁も投入(笑)

塩、おろしにんにく、ゴマ油、牛乳で味付け。
牛乳のおかげで、とんこつ風!!

冷蔵庫にあった、やわらぎメンマとわかめを入れて。

こちらも大好評でした~!!!

娘は、麺だけ取り分けて、じゃがいもと人参でラーメン作ってあげたら、おいしかったみたいでもっと欲しい!と泣いていました^^

4.グラタン
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ラーメンを作ってもまだ余っていたので、これでラストなるか!?
グラタンにしました。

残ったラーメンスープに、マカロニを投入。
スープをマカロニに吸わせて茹でます。

汁物が余った時は、パスタやマカロニを投入すると消費できます^^

水溶き小麦粉を入れて煮れば、グラタンのできあがり!
娘も少し食べました。

これも大好評でした!!!

これで大量の鍋が消費できた~!!・・・と思ったら^^;

なんとグラタン作りの時に、母が玉ねぎ、鶏肉、牛乳を足していて、大量にグラタンができてしまい・・・(-_-;)
グラタンが余っています(笑)

残った分だけでグラタン作れば、全部消費できたのに~(>_<)

もう自宅へ帰るタイムリミットなので、あとは両親に任せます(笑)

さて。
お鍋の残り、4品リメイク料理はいかがでしたでしょうか。

母の大量に作る癖には、父も私も本当に困っています。
でももう、これは治らないよな~^^;

昔は、大量に作って息子家族に配って(嫁さんを困らせて)いたようですが、それがなくなっただけいいかな。

せめてパソコン操作を覚えてくれれば、自分でリメイク料理を調べられるのに。

リメイク料理は、みきママがお得意ですね。

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ムーでした。

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