いつも、作り置きは日曜日の朝に作っていましたが、
今週は土曜日の夕方に作ってみました。
理由は、暇だけど出かける気力がなかったのと、
日曜日にアップするブログができていないけど、日曜日は寝坊したかったからです(笑)
作り置きを土曜日に作っておけば、
日曜日は寝坊してからブログを書く時間に充てられました。
8：30までたっぷり寝て、
う～ん、幸せでした～！
日曜日は、朝は夫が娘を見てくれる日なのです。
今週のメニュー
月曜日：おでん
火曜日：手羽中
水曜日：ひき肉ステーキ
木曜日：サバ(焼くだけ）
金曜日：鶏肉（調理法未定）
おでんは、生活クラブのものです。
夫からおでんのリクエストがありましたが、ちょっともう暖かくなってきているのでどうかな～。
冬に食べたかった（笑）
金曜日の鶏肉は、調理法が未定です。
面倒だったら、焼くだけかな。
今週のつくり置きはこんな感じ
・ブロッコリー
・ニンジンのにんにく炒め
・キャベツの外葉の、青菜炒め風
・ほうれん草のおひたし
・大根サラダ
・花ニンジン
今週のブロッコリーは、みっちり詰まっていて、2パック分でした。
キャベツの外葉を、バーミヤンの青菜炒めをイメージして炒めました。
これが大当たり！！
キャベツは減農薬なので、外葉も安心して食べられます。
こちらは切り置き。
・キャベツの芯
・大根
・キャベツ
・しめじ
切っておくと、副菜やお味噌汁作りに役立ちます。
・ゆで卵
おでんのつゆで、少し煮ました。
お弁当用です。
「食育」になっている？
娘が、「キャベツびりびりやりたい」というのでやらせました。
基本的に、やりたいと言ったらやらせます。
火や包丁以外ですが。
た、食べてる・・・（＾＾；）
まだ土洗ってないよ～（笑）
キャベツびりびりや、トマトのヘタ取りなんかは、もっと小さいころからやらせていました。
保育園の連絡帳に書くと、「食育、良いですね！」とのことでした。
ほう。
こんなんでも食育のひとつになるのか～。
番外編「おでかけつかれた」
土曜日は、公園に行ったのですが、
帰りの自転車で寝てしまった娘。
駐輪場に自転車をしまうのに、私のリュックに座らせておいたのですが、
座ったまま寝てました（笑）
この状態のまま船こいでました。
娘、寝るとき眉間にしわが寄ります。
もう、可愛すぎるな～(*^^*)
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ムーでした＾＾