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週末作り置き

【週末時間を大切に】30分で作り置き!(2019年2月17日)

毎週日曜日の朝、私は一週間分の作り置きを作っています。

今までは、作り置きには2時間くらいかけていましたが、作ったあとはぐったりへとへと・・・。
適度な量と、適当な質に改善し(笑)、今では30分~長くても1時間程度になりました。

それぐらいが、負担もなく、また余らせない程度の量を作ることができます。

作るものは、1週間分のメイン料理の下ごしらえ+2~3日分の常備菜。
常備菜は、途中で作り足します。

今週のメニュー

月曜日:お豆腐ハンバーグ(冷凍)
火曜日:餃子(焼くだけ)
水曜日:おからバーグ(冷凍)
木曜日:ポトフ
金曜日:サバ(焼くだけ)

なんと、ほぼ生活クラブの冷凍でした(笑)

たまにはこんな週があっても良いですね^^

ポトフは、前夜に仕込むことにします。
最悪、当日作っても良いです。

今週のつくり置きはこんな感じ

今週は少なめです。
先週の終わりに、作り置きが足りなくなり、途中で作り足しました。
レンジで、きんぴらごぼうと、ポテサラだけですが。

週中に作る時には、帰宅してすぐ、娘とのおやつタイムに作っています。
キッチンでふたりでおやつを食べます^^

で、今週の作り置き。
・ゆで卵(炊飯器)
・蒸しキャベツ(レンチン)
・無限キャベツ(レンチン)
・残り野菜の胡麻和え(レンチン)

蒸しただけのキャベツは、ダイエット中の私の白米代わりです。
夜に白米を食べると、次の日に体が重くなり、起きられなくなります。

あとは、いつも通りのレンチンです。

簡単作り置きで、平日も週末も時間がたっぷり

作り置きがあるおかげで、お弁当作りが楽になりました。

平日の帰宅後、娘とのおやつタイムにお弁当を詰めています。

週末の作り置きも、「30分でできるだけ」と決めています。

日曜日に朝8時に起きても、ブログを書いてから作り置きしても、まだ9時半です。

それからゆっくり、娘と遊びに出かけたり、家仕事をすることができます^^

最近、娘は近所の公園で三輪車の練習をさせながら、
私は本を読む、という技を身に着けました(笑)

番外編

冷凍庫にあったバナナと、ホットケーキミックスでバナナケーキを作りました。

娘のおやつや朝ごはんにします^^

Instagram始めました!

Instagram(@kumimoo007)を始めました!

今までTwitterでしたが、なんとなく居心地が良くなく、やめてしまいました(笑)

140字で伝えないといけないのも、しんどくて・・・。

週末に作った作り置きを使った食卓や、お弁当を、Instagram(@kumimoo007)にて公開しております。

ぜひフォローよろしくお願いいたします^^

ムーでした^^

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