週末作り置き!30分で一週間分作っちゃおう!(2018年12月16日)

週末作り置き
こんにちは、ムーです。
今日もご訪問、ありがとうございます^^
毎週日曜日の朝、私は一週間分の作り置きを作っています。
今までは、作り置きには2時間くらいかけていましたが、作ったあとはぐったりへとへと・・・。
適度な量と、適当な質に改善し(笑)、今では30分~長くても1時間程度になりました。
それぐらいが、負担もなく、また余らせない程度の量を作ることができます。

作るものは、1週間分のメイン料理の下ごしらえ+2~3日分の常備菜。
常備菜は、途中で作り足します。

今週のメニュー

月曜日:バンバンジー
火曜日:魚(焼くだけ)
水曜日:ひき肉ステーキ
木曜日:魚(焼くだけ)
金曜日:お刺身?or納豆

今週のメインで作っておくものは、バンバンジーの鶏肉だけです。

水曜日は、本当はハンバーグの予定でしたが、なんだかやる気が起きず(^^;)
ひき肉を焼くだけにします。
塩コショウで焼くだけなので、簡単です。

金曜日は、夫がお刺身を買ってくるかもしれません。
もしお刺身がなければ、納豆と卵かな~。

今週のつくり置きはこんな感じ

 

20分くらいで、これだけできました。

左上から・・・
・ブロッコリーの茎と、ニンジンのきんぴら(レンジ調理)
・バンバンジー用のきゅうりの細切り(スライサー)
・ミニトマト(洗っただけ)
・ブロッコリー(レンジでチン)
・大根の浅漬け(白だしに漬けただけ)
・きゅうりの梅和え(スライサーした残りを、たたいて梅びしおで和えただけ)
・ほうれん草のおひたし(レンジでチン)
・大根ときゅうりの海苔ナムル

野菜をいただいたりしたので、けっこうたくさんできました。

・バンバンジー用の胸肉 (この後、茹でました)

あと、写真にはありませんが、炊飯器でゆでたまごも作りました。

日々の食卓は、Twitterで公開しています。

週末に作った作り置きを使った食卓や、お弁当を、Twitter(@kumimoo007)にて公開しております。
ぜひフォローよろしくお願いいたします^^

ムーでした^^

コメント

タイトルとURLをコピーしました