週末作り置き！30分で一週間分作っちゃおう！（日付）
毎週日曜日の朝、私は一週間分の作り置きを作っています。
今までは、作り置きには2時間くらいかけていましたが、作ったあとはぐったりへとへと・・・。
適度な量と、適当な質に改善し（笑）、今では30分～長くても１時間程度になりました。
それぐらいが、負担もなく、
作るものは、1週間分のメイン料理の下ごしらえ＋２～３日分の常備菜。
常備菜は、途中で作り足します。
今週のメニュー
月曜日：魚（揚げるだけ）
火曜日：ひき肉（焼くだけorハンバーグ）
水曜日：ミートソースパスタ
木曜日：魚
金曜日：麻婆豆腐
今週のつくり置きはこんな感じ
・ゆでキャベツ
・キャベツ（切り置き）
・ブロッコリー（レンジでチン）
・花にんじん（レンジでチン）
・にんじんとキャベツの芯のきんぴら
・大根（切り置き）
・ほうれん草のおひたし（レンジでチン）
・ミニトマト
・ゆでたまご（炊飯器）
今週はレンジを多用しました。
鍋でゆでるよりはるかにラクチン！
私はキャベツだ大好きなんですが、大好きだからこと無駄にしたくない。
なので、芯も外葉も使い切ります。
今回は、キャベツの芯をきんぴらにしました＾＾
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ムーでした＾＾