毎週日曜日の朝、私は一週間分の作り置きを作っています。
今までは、作り置きには2時間くらいかけていましたが、作ったあとはぐったりへとへと・・・。
適度な量と、適当な質に改善し（笑）、今では30分～長くても１時間程度になりました。
それぐらいが、負担もなく、
作るものは、1週間分のメイン料理の下ごしらえ＋２～３日分の常備菜。
常備菜は、途中で作り足します。
今週のメニュー
月曜日：混ぜそば
火曜日：ハヤシライス
水曜日：そぼろごはん
木曜日：魚（焼くだけ）
金曜日：納豆、卵
今週は月曜日が休みなので、月曜日に作りました。
メインメニューで作るのは、そぼろとハヤシライスだけです。
そぼろをたくさん作って、月曜日の混ぜそばの具と、水曜日のそぼろごはんにします。
今週のつくり置きはこんな感じ
・ほうれん草とコーン（レンチン）
・きのこ、ゴボウ入りのそぼろ（レンチン）
・ゆで卵（炊飯器）
・蒸しきのこ（レンチン）
そぼろには、冷凍庫にあったミートソースも入れました。
にんにく、しょうが、味噌、しょうゆ、砂糖で味付けして、コクのあるそぼろになりました。
きのことゴボウたっぷりで、栄養満点です。
・ハヤシライス
きのこと玉ねぎたっぷりです。
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ムーでした＾＾