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常備菜は、途中で作り足します。
今週のメニュー
金曜日:お刺身?or納豆
今週のメインで作っておくものは、バンバンジーの鶏肉だけです。
水曜日は、本当はハンバーグの予定でしたが、なんだかやる気が起きず(^^;)
ひき肉を焼くだけにします。
塩コショウで焼くだけなので、簡単です。
金曜日は、夫がお刺身を買ってくるかもしれません。
もしお刺身がなければ、納豆と卵かな~。
今週のつくり置きはこんな感じ
20分くらいで、これだけできました。
左上から・・・
・ブロッコリーの茎と、ニンジンのきんぴら(レンジ調理)
・バンバンジー用のきゅうりの細切り(スライサー)
・ミニトマト(洗っただけ)
・ブロッコリー(レンジでチン)
・大根の浅漬け(白だしに漬けただけ)
・きゅうりの梅和え(スライサーした残りを、たたいて梅びしおで和えただけ)
・ほうれん草のおひたし(レンジでチン)
・大根ときゅうりの海苔ナムル
野菜をいただいたりしたので、けっこうたくさんできました。
・バンバンジー用の胸肉 (この後、茹でました)
あと、写真にはありませんが、炊飯器でゆでたまごも作りました。
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ムーでした^^